Equipo

Somos Laura y Bryan y esta es nuestra aventura gastronómica. Apostamos por ofrecer a nuestros clientes un producto de alta calidad en un entorno acogedor, en el que hemos puesto todo nuestro esfuerzo e ilusiones junto al equipo de HORECA SOLUTIONS, que nos ha asesorado en el proyecto de interiorismo y la puesta en marcha del proyecto

Cocina

Llevo más de diez años en este país, y he aprendido e interiorizado la cocina tradicional de Lleida. En este proyecto gastronómico intento fusionar dicha tradición con las tendencias actuales. Nuestro objetivo es conseguir que en Fogot el cliente pueda disfrutar de productos elaborados a la manera tradicional (horno de brasa) pero con ciertas dosis de originalidad.